Mohnzopf-Muffins

Mohnzopf-Muffins

Kleines für die Kaffeetafel

Zwischendurch backe ich auch mal den einen oder anderen Klassiker und gerade zum Kaffee auch mal kleinere Teilchen. Die sehen einfach hübsch auf den Tellern aus. Dieses Mal sind es Mini-Mohnzöpfe aus der Muffinsform geworden. Hefegebäck lässt sich ja so herrlich in den Kaffee tunken… „Mohnzopf-Muffins“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Erdnussbutter-Schoko-Tarte

Erdnussbutter-Schoko-Tarte

Schokolade gegen den Winterfrust

Vorgestern bin ich noch mit meiner Mama vor einem Café in der Sonne gesessen. Ohne Jacke. Ich liebe dieses erste Mal wieder-draußen-Sitzen. (Letztes Jahr hatte ich mich so geärgert, weil ich an den ersten schönen Tagen des Jahres nicht mal in die Nähe eines Cafés gekommen bin! Heuer hat’s geklappt!) Ich hatte schon richtig Frühlingsgefühle. Doch lang hat’s ja nicht gedauert, bis der Winter wieder sein Recht gefordert hat! Heute schneit es! Neeee, oder? Da muss jetzt gegen den Winterfrust unbedingt ein bisschen Schokolade her! „Erdnussbutter-Schoko-Tarte“ schnell hier weiterlesen 

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Nutella-Schmarrn

Nutella-Schmarrn

Der Fasching ist rum, Schmarrn gibt’s trotzdem.

Und das soll jetzt nicht heißen, dass ich ein ewiger Kindskopf bin. Nein! Okay, doch. Aber heute gibt es einfach nur Nutella-Schmarrn. Früher hat es bei meiner Oma oft Schmarrn gegeben. Hach, das waren noch Zeiten! Ich selbst habe noch nie einen gemacht (wenn man mal von der Kaiserschmarrntarte absieht). Und seitdem hatte ich den Schmarrn im Hinterkopf. (Oder so.) Also ran an die Rührschüssel, den Teig in die Pfanne, den Kampf kurz aber schmerzhaft verloren, die kaputte Flosse gekühlt, den Schmarrn noch gewendet, bevor er anbrennt (Wow, bin ich gut!), weiter Flosse gekühlt und dann endlich meiner Arbeit Früchte genossen! „Nutella-Schmarrn“ schnell hier weiterlesen 

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Quarkbällchen mit süßem Pesto

Quarkbällchen mit süßem Pesto

Pestostorm

Im Januar stellte ein großer Nudelsaucen- und Pestohersteller Eigenwerbung auf die Facebook-Seiten von Bloggern. Das schmeckte uns Bloggern natürlich gar nicht und deshalb hat Küchenchaotin Mia zum Pestostorm aufgerufen. „Quarkbällchen mit süßem Pesto“ schnell hier weiterlesen 

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Baumkuchen Herzen

Baumkuchen Herzen

Liebe geht durch den Magen.

Das heißt nicht, dass wir uns nicht auch anderweitig unsere Liebe bezeugen könnten, aber wenn’s gut schmeckt ist das definitiv ein Bonus. Und mit Selbstgebackenem umgeht man geschickt die teuren Valentins-Specials in den Läden. Gestern habe ich beim Einkaufen gesehen, dass Himbeeren, sobald sie in einer Herzform stecken, gleich für das Doppelte verkauft werden können. Oder Äpfel, Pralinen, Wurst (!!!) und alle möglichen anderen Artikel. Das ist doch krank. Da beweise ich meine Liebe doch lieber anders. (Wenn man die überhaupt zu einem festen Tag im Jahr beweisen muss.) Wobei man sich ja trotzdem einen schönen Tag machen kann. „Baumkuchen Herzen“ schnell hier weiterlesen 

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Winter-Minion-Kuchen

Winter Minion Kuchen

Minion Kuchen

Letzte Woche wollte ich dem Schwesterherz den Umzug in die Fremde und den Einstieg ins Arbeitsleben etwas versüßen und habe ihr zum Geburtstag einen Minion-Kuchen gebacken. Sie findet die gelben kleinen „Tierchen“ total toll und irgendwie sind sie ja auch bollig. Ursprünglich sollte es ein sitzender Minion werden, aber dann hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich wollte einen stehenden Minion-Kuchen. Ich habe mich dann im Internet auf die Suche nach Ideen gemacht und mir hat dann ein Winter-Minion, der so verfroren über seinen Schal guckt, am besten gefallen. „Winter-Minion-Kuchen“ schnell hier weiterlesen 

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Fanta Bamboocha Cupcakes

Fanta-Cupcakes

Mein schärfster Kritiker

Komplimente gibt es vom Gatten ja eher nur in Ausnahmefällen, da hält er sich ans schwäbische Motto „Ned gschimpft isch globt gnua.“ Woran merke ich dann, dass ein Kuchen geschmeckt hat? Ganz einfach: Wenn ich gerade mal zwei Tage nicht zu Hause bin, einen frischen ganzen Kuchen dalasse und bei der Rückkehr nur noch ein einziges einsames Stück im Kühlschrank vorfinde. Genau so war es Anfang dieser Woche und ich war richtig glücklich über das indirekte Lob. „Fanta Bamboocha Cupcakes“ schnell hier weiterlesen 

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Mini Popcorn Cupcakes

Popcorn Cupcakes

Ich mag Popcorn richtig gern.

Deshalb muss es im Kino immer eine extra große Tüte sein. Kino ohne Popcorn geht gar nicht! Der Gatte meint dann immer, er mag keins, mopst mir aber die ganzen gelben knusprigen Stücke aus der Tüte. Inzwischen ist das schon fast eine liebgewonnene Tradition.  „Mini Popcorn Cupcakes“ schnell hier weiterlesen 

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