Windbeutel mit Brombeersahne

Windbeutel mit Brombeersahne

Neue Back-Horizonte

Darf ich vorstellen: mein allererstes Brandteiggebäck. Ich habe mich zuvor nie an Brandteig getraut, weil der ja schon ein bisschen verschriehen ist. Vor manchen Dingen hat man eben einfach Respekt. Aber ich liebe Windbeutel und deshalb habe ich mich jetzt doch einmal aufgerafft. „Windbeutel mit Brombeersahne“ schnell hier weiterlesen 

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Biskuitschnecken mit Marmelade

Biskuitschnecken mit Marmelade

Sonntage

Ich vermisse „meine“ Sonntage! In Deutschland war der Sonntag für den Gatten und mich meistens ein fauler Tag. Ausschlafen, Rumhängen, vielleicht noch ein Familienbesuch. Hier in Washington habe ich manchmal den Eindruck, dass am Sonntag der meiste Verkehr und außerdem Großeinkaufstag ist. „Biskuitschnecken mit Marmelade“ schnell hier weiterlesen 

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Post aus der Heimat: Erdbeer-Donuts

Strawberry-Donuts

Meine Erdbeer-Rettung!

Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte hat sich genau wie ich den süßen Seiten des Lebens verschrieben. Ihr Blog war der erste, den ich vor langer Zeit abonniert habe und ich konnte es gar nicht fassen, als ich sie dann einmal in persona getroffen habe und herausfinden durfte, dass sie in „echt“ noch viel sympathischer ist als auf ihrem Blog. „Post aus der Heimat: Erdbeer-Donuts“ schnell hier weiterlesen 

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Biskuit-Herzen

Ich fange mal klein an.

Nach zwei Wochen Hotel sind wir jetzt endlich in unsere Wohnung gezogen – und ich brenne darauf, wieder mit dem Backen anzufangen! Trotzdem wurde der erste Kuchen in Amerika nur ein langweiliger Biskuit. Der neue Ofen und ich müssen uns ja erst einmal anfreunden. „Biskuit-Herzen“ schnell hier weiterlesen 

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Apfelkräpfle

Apfelkräpfle

Fasching?

Dieses Jahr ist die Faschingszeit leider völlig an mir vorbeigegangen. Ich glaube, das ist das allererste Jahr, in dem ich keinen Krapfen gegessen habe. Hier in den USA waren wir die letzten Tage damit beschäftigt, in die neue Wohnung zu ziehen. „Apfelkräpfle“ schnell hier weiterlesen 

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Post aus der Heimat: Farmors Kringle

Farmors Kringle

Post aus der Heimat

Wenn ihr das hier lest, bin ich gerade in den USA angekommen. Ich bin schon ganz hibbelig und gespannt, wie es mir dort gefallen wird. Ich freue mich schon auf viele tolle Erlebnisse und neue Erfahrungen. Andererseits wird sich ein kleines bisschen Heimweh wohl nicht vermeiden lassen. Deshalb habe ich mir jeden Monat liebe Blogger eingeladen, die mir das Leben in der Fremde ein wenig versüßen. „Post aus der Heimat: Farmors Kringle“ schnell hier weiterlesen 

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Nusszopf-Minis

Nusszopf-Minis

Ein letztes Mal…

Die „letzten Male“ häufen sich im Moment bei uns. Ein letztes Mal einkaufen gehen, ein letztes Mal Brezen essen, ein letztes Mal zu unseren Eltern fahren. Ein letztes Mal Freunde treffen. Und ein letztes Mal backen. Da wird mir erst bewusst, dass es jetzt wirklich losgeht! Das letzte Mal backen musste allerdings schon etwas bescheidener ausfallen. Die großen Formen waren ja alle schon unterwegs.

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Lebkuchen-Donuts

Lebkuchen-Donuts

Weihnachtsaroma

Gewürze lassen alles gleich viel weihnachtlicher riechen und schmecken. Was wären denn Glühwein, Weihnachtsgebäck und Gewürzkuchen schon ohne Zimt, Kardamom und Nelken? Zuerst riechen sie einfach köstlich nach Weihnachten und dann schmecken sie wunderbar winterlich. „Lebkuchen-Donuts“ schnell hier weiterlesen 

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XXL Nussschnecke

XXL Nussschnecke

Samstagsfrühstück

Früher gab es bei uns immer ein großes Samstagsfrühstück. Mein Papa ist dann mit Familienhund Lana (einer verfressenen, superlieben Cockerspaniel-Dame) losgezogen, um frische Semmeln und Brezen zu holen. Für Mama gab es immer eine Nussschnecke. Für mich gab es zunächst immer eine Käsebreze, bis ich dann auch auf Nussschnecke umgestiegen bin. Sie sind einfach zu lecker. „XXL Nussschnecke“ schnell hier weiterlesen 

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Erdbeerschnecken mit Mandelkrokant

Erdbeerschnecken

Neues Spielzeug

Wenn ich neues Spielzeug (also neue Backförmchen) habe, dann muss ich die natürlich auch gleich testen. Am besten sofort. Da muss nur noch der passende Kuchen her. Manchmal merke ich dann schnell, dass die Förmchen nicht so toll sind wie gedacht. „Erdbeerschnecken mit Mandelkrokant“ schnell hier weiterlesen 

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