Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Andere Länder, andere Sitten…

Ein wenig habe ich mich ja schon von der amerikanischen Weihnachtsmanie anstecken lassen – so ganz kann man dem Trubel eben nicht entkommen. Wir haben Weihnachtskarten im amerikanischen Stil machen lassen und auch die Stockings für den ersten Feiertag liegen bereit. Nur einen „ugly sweater“, also so einen hässlichen Weihnachtspullover, wollte ich mir dann doch nicht zulegen. „Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

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Inspirationen

Vor über zwei Jahren, als es noch unsicher war, ob wir wirklich in die USA gehen, wurde mir von einer Freundin eine Seite mit amerikanischen Rezepten empfohlen. Seither bin ich treue Leserin bei Gabi von USA kulinarisch, die einen reichhaltigen Schatz an tollen amerikanischen Rezepten gesammelt hat. „Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Kürbis-Pancakes

Kürbis-Pancakes

Plötzlich Winter

Wow, auf einmal ist es Winter und ich bin noch nicht so richtig angekommen… Gerade war es doch noch Sommer und jetzt pfeift mir ein eiskalter Wind um die Ohren? Und warum spielen sie in den Malls und im Radio auf einmal nur noch Weihnachtslieder? „Kürbis-Pancakes“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen

Zimt-Schmarrn

Nach Hause telefonieren

Es ist ja eine feine Sache heutzutage, dass man so einfach mit den Lieben zu Hause Kontakt halten kann. Whatsapp, eMails, oder „einfach“ nur anrufen. „Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Cheesecake im Glas

Cheesecake im Glas

Minis

Ich bin schrecklich. Alles was mini ist, ist toll. Beim Einkaufen heißt das, ich lieeebe Dinge, die es auf plötzlich im Miniformat gibt. Mini-Gurken. Mini-Tomaten. Und hier in den USA habe ich neulich Mini-Kartoffeln gekauft. Klar, denkt ihr euch, Drillinge gibt’s ja überall. Nein, sie waren fingernagelgroß und bunt. „Cheesecake im Glas“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Tiramisu (ohne Kaffee)

Tiramisu

Bella Italia – Italian dreams

Ich bin immer gerne nach Italien gefahren. Ich habe viele schöne Erinnerungen – die Urlaube der Kindheit, Sonne, Meer, Pizza, Eis und Tiramisu. Irgendwann war ich dann aber auch an einem Punkt, an dem ich woanders Urlaub machen wollte. Italien war zu sehr zur „Gewohnheit“ geworden. „Tiramisu (ohne Kaffee)“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Erdbeerlimes

Der Gatte und die Erdbeerlimo…

Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal Erdbeerlimes gemacht. Der fertige Limes stand dann leuchtendrot im Kühlschrank. Ich musste nochmal aus dem Haus. Als ich dann nach Hause kam, hat mich der Gatte mit einem großen (fast leeren) Saftglas in der Hand begrüßt und gemeint, dass die „Erdbeerlimo“ sehr lecker sei. „Erdbeerlimes“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Bananenwaffeln

Bananenwaffeln

Die Sache mit den guten Vorsätzen…

Ich hatte mir vorgenommen, hier kein Waffeleisen (oder andere „überflüssige“ Küchengerätschaften) zu kaufen. Das rentiert sich gar nicht für ein Jahr. In Deutschland nützen sie mir ja nichts, weil die Spannung nicht passt. (Deshalb gab es hier auch keine KitchenAid zum Sonderpreis für mich, sondern nur einen Handmixer.) Leider bin ich jetzt doch schwach geworden. „Bananenwaffeln“ schnell hier weiterlesen 

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Zimtschnecken-Pancakes

Zimtschnecken-Pancakes

Traumfrühstück

Kennt ihr das auch, wenn ihr euch etwas Bestimmes zu Essen eingebildet habt? So richtig? Letztes Wochenende haben der Gatte und ich unsere erste größere Tour gemacht. Es ging nach Atlantic City und dann über Philadelphia und Baltimore zurück nach Hause. „Zimtschnecken-Pancakes“ schnell hier weiterlesen 

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Post aus der Heimat: Milchreiswaffeln mit heißen Kirschen

Milchreiswaffeln

Backen ist Leidenschaft.

Angelina von der Teigfabrik habe ich schon vor Jahren beim Augsburger Bloggerbrunch kennengelernt. Ihr Motto Baking is passion kann ich nur unterschreiben. Wir haben beide eine Leidenschaft für Süßes und Schönes. „Post aus der Heimat: Milchreiswaffeln mit heißen Kirschen“ schnell hier weiterlesen 

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