Donnerstag, 22. Dezember 2016

Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Andere Länder, andere Sitten…

Ein wenig habe ich mich ja schon von der amerikanischen Weihnachtsmanie anstecken lassen – so ganz kann man dem Trubel eben nicht entkommen. Wir haben Weihnachtskarten im amerikanischen Stil machen lassen und auch die Stockings für den ersten Feiertag liegen bereit. Nur einen „ugly sweater“, also so einen hässlichen Weihnachtspullover, wollte ich mir dann doch nicht zulegen. „Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Erdnussbutter-Waffelhappen

Marinas Pancakes

Mango Tiramisu

Cheesecake im Glas

Florentiner mit Gewürz-Mousse

Montag, 28. November 2016

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

Inspirationen

Vor über zwei Jahren, als es noch unsicher war, ob wir wirklich in die USA gehen, wurde mir von einer Freundin eine Seite mit amerikanischen Rezepten empfohlen. Seither bin ich treue Leserin bei Gabi von USA kulinarisch, die einen reichhaltigen Schatz an tollen amerikanischen Rezepten gesammelt hat. „Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen

Tiramisu (ohne Kaffee)

Buttermilchwaffeln

Selbstgemachter Vanillepudding

Ofenpfannkuchen mit Erdbeeren

Montag, 19. September 2016

Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen

Nach Hause telefonieren

Es ist ja eine feine Sache heutzutage, dass man so einfach mit den Lieben zu Hause Kontakt halten kann. Whatsapp, eMails, oder „einfach“ nur anrufen. „Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Cheesecake im Glas

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

Buttermilch Pancakes

Florentiner mit Gewürz-Mousse

Bananenwaffeln

Montag, 5. September 2016

Cheesecake im Glas

Minis

Ich bin schrecklich. Alles was mini ist, ist toll. Beim Einkaufen heißt das, ich lieeebe Dinge, die es auf plötzlich im Miniformat gibt. Mini-Gurken. Mini-Tomaten. Und hier in den USA habe ich neulich Mini-Kartoffeln gekauft. Klar, denkt ihr euch, Drillinge gibt’s ja überall. Nein, sie waren fingernagelgroß und bunt. „Cheesecake im Glas“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Tiramisu (ohne Kaffee)

Kürbiskuchen

Schoko-Cheesecake-Muffins

Osterfrühstück mit Osterkuchen

Californian Creamy Crunchy Walnut Pie

Mittwoch, 15. Juni 2016

Tiramisu (ohne Kaffee)

Bella Italia – Italian dreams

Ich bin immer gerne nach Italien gefahren. Ich habe viele schöne Erinnerungen – die Urlaube der Kindheit, Sonne, Meer, Pizza, Eis und Tiramisu. Irgendwann war ich dann aber auch an einem Punkt, an dem ich woanders Urlaub machen wollte. Italien war zu sehr zur „Gewohnheit“ geworden. „Tiramisu (ohne Kaffee)“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Nutella-Schmarrn

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

Nutella-Bananen-Pancakes

Zimtwaffeln mit Schokolade

Marinas Pancakes

Montag, 6. Juni 2016

Erdbeerlimes

Der Gatte und die Erdbeerlimo…

Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal Erdbeerlimes gemacht. Der fertige Limes stand dann leuchtendrot im Kühlschrank. Ich musste nochmal aus dem Haus. Als ich dann nach Hause kam, hat mich der Gatte mit einem großen (fast leeren) Saftglas in der Hand begrüßt und gemeint, dass die „Erdbeerlimo“ sehr lecker sei. „Erdbeerlimes“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Brombeerwaffeln

Weihnachts Likörchen

Torten, Kuchen, Katastrophen – Rückblick 201...

Selbstgemachter Vanillepudding

Nutella-Schmarrn

Mittwoch, 2. September 2015

Nutella-Milchshake

Foodporn

Nicht alles, was lecker ist, ist für mich Foodporn. Aber es gibt einfach Foodfotos, die mich absolut ansprechen, bei denen mir sofort das Wasser im Mund zusammenläuft und ich weiß, dass ich das jetzt SOFORT und UNBEDINGT haben MUSS. Frei nach dem Motto: click, drool, repeat. Es muss noch nicht einmal etwas Kompliziertes sein. Nehmen wir mal einen Milchshake. Mit Sahne und Schokosoße garniert, finde ich ihn fast unwiderstehlich. „Nutella-Milchshake“ schnell hier weiterlesen

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Waffel Sandwich

Zimtschnecken-Pancakes

Brombeerwaffeln

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

„Landleben“: Kirschnudeln (Rezension)

Mittwoch, 17. Juni 2015

Erdbeer-Holunder-Sorbet

Erdbeeren im Überfluss

Auf der Erdbeerplantage waren meine Augen mal wieder größer als der Magen. Das wurde mir dann aber irgendwie erst zu Hause bewusst. Erdbeeren gegessen? Check. Erdbeeren für den Gatten gerichtet? Check. Etwas mit Erdbeeren gebacken? Check. Nochmal Erdbeeren gegessen? Check. Erdbeeren für morgen auf die Seite getan? Check. Und immer noch sind Erdbeeren da! (Und Kirschen habe ich ja auch noch! *lalala*) „Erdbeer-Holunder-Sorbet“ schnell hier weiterlesen

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Post aus der Heimat: Milchreiswaffeln mit heißen K...

Sonntag, 14. Juni 2015

Selbstgemachter Vanillepudding

Convenience-Produkte beim Backen

Ich versuche beim Backen natürlich viel selbst zu machen, aber ich muss gestehen, dass es ein paar Produkte gibt, die ich regelmäßig in Päckchenform oder im fertigen Zustand kaufe. Zum Beispiel Vanillepudding, Blätterteig, Croissant-Teig. Warum, das weiß ich auch nicht so genau. Bequemlichkeit vielleicht? „Selbstgemachter Vanillepudding“ schnell hier weiterlesen

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„Mini-Törtchen“: Florentiner Törtchen ...

Blaubeer-Cupcakes

Post aus der Heimat: Zitrusmuffins mit Kokos

Post aus der Heimat: Kirsch-Schokoladen-Muffins

Kindskopf-Cookies

Mittwoch, 18. Februar 2015

Nutella-Schmarrn

Der Fasching ist rum, Schmarrn gibt’s trotzdem.

Und das soll jetzt nicht heißen, dass ich ein ewiger Kindskopf bin. Nein! Okay, doch. Aber heute gibt es einfach nur Nutella-Schmarrn. Früher hat es bei meiner Oma oft Schmarrn gegeben. Hach, das waren noch Zeiten! Ich selbst habe noch nie einen gemacht (wenn man mal von der Kaiserschmarrntarte absieht). Und seitdem hatte ich den Schmarrn im Hinterkopf. (Oder so.) Also ran an die Rührschüssel, den Teig in die Pfanne, den Kampf kurz aber schmerzhaft verloren, die kaputte Flosse gekühlt, den Schmarrn noch gewendet, bevor er anbrennt (Wow, bin ich gut!), weiter Flosse gekühlt und dann endlich meiner Arbeit Früchte genossen! „Nutella-Schmarrn“ schnell hier weiterlesen

Kennst du schon...

Quarkbällchen mit süßem Pesto

Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

Sommerliche Kokos-Knabbermandeln

Lebkuchen Tiramisu