Kürbis-Pancakes

Kürbis-Pancakes

Plötzlich Winter

Wow, auf einmal ist es Winter und ich bin noch nicht so richtig angekommen… Gerade war es doch noch Sommer und jetzt pfeift mir ein eiskalter Wind um die Ohren? Und warum spielen sie in den Malls und im Radio auf einmal nur noch Weihnachtslieder? „Kürbis-Pancakes“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Apfel-Käsekuchen-Happen

Apfel-Käsekuchen-Happen

Plan B

Eigentlich wollte ich meinen Dreißigsten gebührend feiern. Mit Freunden und Familie eine richtig tolle Party schmeißen. Aber es kommt ja immer anders als man denkt. Dank der ganzen Verzögerungen sind wir ein Jahr „zu spät“ in Amerika. Ich war also schlappe 6800 Kilometer von Freunden und Familie entfernt. „Apfel-Käsekuchen-Happen“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Post aus der Heimat: Kürbiskekse

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Kimchi und Kürbiskekse

Sonja von Amor und Kartoffelsack habe ich in Nürnberg kennengelernt. Ich werde mein Lebtag das Bild nicht aus dem Kopf bekommen, wie sie bis zu den Ellbogen in 1000 Portionen Kimchi steckt! „Post aus der Heimat: Kürbiskekse“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Lebkuchenherz-Torte

Lebkuchenherz-Torte

German Cake

Meine Kuchen werden hier immer in den höchsten Tönen gelobt. Zum einen ist das natürlich Höflichkeit, aber wenn am Schluss alles ratzeputz weg ist, hat es wohl wirklich geschmeckt. Unsere amerikanischen Freunde und Bekannten sind absolute Fans von „deutschen“ Kuchen. „Lebkuchenherz-Torte“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Pflaumen-Käsekuchen

Pflaumen-Käsekuchen

Zwetschgenersatz

Mein erstes Jahr ohne Zwetschgen. Dass mir das auf meine alten Tage noch passieren muss. Zu Hause war die Versorgung ja immer durch Opas knorrigen Baum im Garten abgesichert. Hier in Washington gibt es zwar einen Haufen interessante (und zugegebenermaßen leckere) Pflaumenkreuzungen, aber keine Zwetschgen. „Pflaumen-Käsekuchen“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Schoko-Erdnussbutter-Torte

Schoko-Erdnussbutter-Torte

Spontankäufe

Kennt ihr das auch? Ihr geht nur ganz kurz in einen Laden, und kommt dann mit wesentlich mehr Dingen wieder heraus, als ihr eigentlich kaufen wolltet? Letzte Woche bin ich nur kurz in die Drogerie, um Shampoo und Duschgel zu kaufen. Halbwegs gefahrlos, könnte man annehmen. Pustekuchen. „Schoko-Erdnussbutter-Torte“ schnell hier weiterlesen 

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Ohren-Cupcakes (Schokoladencupcakes)

Ohren-Cupcakes

Blutige Körperteile? Yay!

Ich bin ein ewiger Kindskopf, deshalb ist Halloween wie für mich geschaffen. Da darf ich auch mal moralisch fragwürdige Dinge backen. Ich liebe da ja Körperteile. Vor ein paar Jahren habe ich mal eine Horror-Torte mit Fingern und Ohren gebacken. Yay! Und weil gerade die Ohren so gut angekommen sind, gibt es dieses Jahr Ohren-Cupcakes. „Ohren-Cupcakes (Schokoladencupcakes)“ schnell hier weiterlesen 

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Omas Apfelkuchen mit Streuseln

Omas Apfelkuchen mit Streuseln

Omas Kuchen für alle Lebenslagen

Ich weiß, ein Apfelkuchen mit Streuseln ist nichts Neues, so einen habt ihr alle bestimmt schon drölfzig mal gebacken. Nur hat Omas Apfelkuchen mit Streuseln neben dem gedeckten Apfelkuchen der anderen Oma eben einen besonderen Platz in meinem Herzen, und damit auch hier ein Plätzchen verdient. „Omas Apfelkuchen mit Streuseln“ schnell hier weiterlesen 

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XXL Nussschnecke

XXL Nussschnecke

Samstagsfrühstück

Früher gab es bei uns immer ein großes Samstagsfrühstück. Mein Papa ist dann mit Familienhund Lana (einer verfressenen, superlieben Cockerspaniel-Dame) losgezogen, um frische Semmeln und Brezen zu holen. Für Mama gab es immer eine Nussschnecke. Für mich gab es zunächst immer eine Käsebreze, bis ich dann auch auf Nussschnecke umgestiegen bin. Sie sind einfach zu lecker. „XXL Nussschnecke“ schnell hier weiterlesen 

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Baiser-Pilze

Baiser Pilze

Süße Pilze

Leider muss man bei uns dieses Jahr die Pilze wirklich suchen. Der Gatte kam letzte Woche aus dem Wald nach Hause und brachte nur eine magere Ausbeute: zwei Rotfüßle. Das kenne ich von früher noch ganz anders. Als Kind war ich oft mit Papa und Opa im Wald unterwegs. Und wenn ich einen Pilz gefunden hatte, musste ich mich nur hinhocken und außenrum schauen und schon war der halbe Korb gefüllt. *seufz* Zum Trost gibt’s heute süße Pilze – da ist dann zumindest der Korb schnell voll. „Baiser-Pilze“ schnell hier weiterlesen 

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