Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Andere Länder, andere Sitten…

Ein wenig habe ich mich ja schon von der amerikanischen Weihnachtsmanie anstecken lassen – so ganz kann man dem Trubel eben nicht entkommen. Wir haben Weihnachtskarten im amerikanischen Stil machen lassen und auch die Stockings für den ersten Feiertag liegen bereit. Nur einen „ugly sweater“, also so einen hässlichen Weihnachtspullover, wollte ich mir dann doch nicht zulegen. „Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant

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Inspirationen

Vor über zwei Jahren, als es noch unsicher war, ob wir wirklich in die USA gehen, wurde mir von einer Freundin eine Seite mit amerikanischen Rezepten empfohlen. Seither bin ich treue Leserin bei Gabi von USA kulinarisch, die einen reichhaltigen Schatz an tollen amerikanischen Rezepten gesammelt hat. „Salzkaramell-Pudding mit Pekan-Krokant“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen

Zimt-Schmarrn

Nach Hause telefonieren

Es ist ja eine feine Sache heutzutage, dass man so einfach mit den Lieben zu Hause Kontakt halten kann. Whatsapp, eMails, oder „einfach“ nur anrufen. „Zimt-Schmarrn mit Pekannüssen“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Cheesecake im Glas

Cheesecake im Glas

Minis

Ich bin schrecklich. Alles was mini ist, ist toll. Beim Einkaufen heißt das, ich lieeebe Dinge, die es auf plötzlich im Miniformat gibt. Mini-Gurken. Mini-Tomaten. Und hier in den USA habe ich neulich Mini-Kartoffeln gekauft. Klar, denkt ihr euch, Drillinge gibt’s ja überall. Nein, sie waren fingernagelgroß und bunt. „Cheesecake im Glas“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Tiramisu (ohne Kaffee)

Tiramisu

Bella Italia – Italian dreams

Ich bin immer gerne nach Italien gefahren. Ich habe viele schöne Erinnerungen – die Urlaube der Kindheit, Sonne, Meer, Pizza, Eis und Tiramisu. Irgendwann war ich dann aber auch an einem Punkt, an dem ich woanders Urlaub machen wollte. Italien war zu sehr zur „Gewohnheit“ geworden. „Tiramisu (ohne Kaffee)“ schnell hier weiterlesen 

Kennst du schon...

Erdbeerlimes

Der Gatte und die Erdbeerlimo…

Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal Erdbeerlimes gemacht. Der fertige Limes stand dann leuchtendrot im Kühlschrank. Ich musste nochmal aus dem Haus. Als ich dann nach Hause kam, hat mich der Gatte mit einem großen (fast leeren) Saftglas in der Hand begrüßt und gemeint, dass die „Erdbeerlimo“ sehr lecker sei. „Erdbeerlimes“ schnell hier weiterlesen 

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Zimtschnecken-Pancakes

Zimtschnecken-Pancakes

Traumfrühstück

Kennt ihr das auch, wenn ihr euch etwas Bestimmes zu Essen eingebildet habt? So richtig? Letztes Wochenende haben der Gatte und ich unsere erste größere Tour gemacht. Es ging nach Atlantic City und dann über Philadelphia und Baltimore zurück nach Hause. „Zimtschnecken-Pancakes“ schnell hier weiterlesen 

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Nutella-Bananen-Pancakes

Nutella-Bananen-Pancakes

Herbstblues

Die Tage werden drastisch kürzer, morgens grüßen Nebelschwaden und Nieselregen. Gegen den drohenden Herbstblues, wenn die Tage dunkler werden und das Vitamin D fehlt, hilft bei mir am besten ganz viel Wohlfühlessen. Schokolade, Pancakes und Co. sind da immer hoch im Kurs.

„Nutella-Bananen-Pancakes“ schnell hier weiterlesen 

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Nutella-Milchshake

Nutella-Milchshake

Foodporn

Nicht alles, was lecker ist, ist für mich Foodporn. Aber es gibt einfach Foodfotos, die mich absolut ansprechen, bei denen mir sofort das Wasser im Mund zusammenläuft und ich weiß, dass ich das jetzt SOFORT und UNBEDINGT haben MUSS. Frei nach dem Motto: click, drool, repeat. Es muss noch nicht einmal etwas Kompliziertes sein. Nehmen wir mal einen Milchshake. Mit Sahne und Schokosoße garniert, finde ich ihn fast unwiderstehlich. „Nutella-Milchshake“ schnell hier weiterlesen 

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