Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen

Andere Länder, andere Sitten…

Ein wenig habe ich mich ja schon von der amerikanischen Weihnachtsmanie anstecken lassen – so ganz kann man dem Trubel eben nicht entkommen. Wir haben Weihnachtskarten im amerikanischen Stil machen lassen und auch die Stockings für den ersten Feiertag liegen bereit. Nur einen „ugly sweater“, also so einen hässlichen Weihnachtspullover, wollte ich mir dann doch nicht zulegen. „Marzipan-Mousse mit Glühweinkirschen“ schnell hier weiterlesen 

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Orangenkuchen mit Marzipan

Orangenkuchen mit Marzipan

Dieses Jahr komme ich weihnachtstechnisch nur langsam in Fahrt. Aber allmählich stellt sich die richtige Stimmung ein. Letzte Woche habe ich mit dem Gatten gleich zwei Holiday Markets besucht: Downtown D.C. und Old Town Alexandria. Ein bisschen komisch war es schon, weiße Pavilions statt Holzbuden, Churros, Donuts und S’mores statt gebrannter Mandeln, Maronen und Lebkuchen. „Orangenkuchen mit Marzipan“ schnell hier weiterlesen 

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Winter-Cupcakes

Winter-Cupcakes

Der „Traum“ von der offenen Küche

Sie sind modern, schick und jeder will sie. Auch ich finde offene Küchen toll. Man fühlt sich nicht so eingesperrt, es ist kommunikativer. Wenn er abends vor dem Fernseher sitzt, können wir trotzdem ein bisschen was voneinander haben, auch wenn ich nebenher koche. Theoretisch. Im nächsten Domizil gibt es defintiv wieder Wand und Tür. „Winter-Cupcakes“ schnell hier weiterlesen 

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Pralinen-Torte

Pralinen-Torte

Eine für alle

Zum zweiten Geburtstag meiner kleinen Nichte habe ich wieder die „Erwachsenentorte“ beigesteuert. (Die Kinder bekamen Muffins.) Trommelwirbel, die Torte hat wirklich ALLEN super geschmeckt! Das nenn ich mal einen Volltreffer, bei all den unterschiedlichen Kuchentypen in unserer Familie. „Pralinen-Torte“ schnell hier weiterlesen 

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Pfirsich-Sekt-Torte

Pfirsich-Sekt-Torte

Mein erstes Mal

Heute habe ich meine erste Sektflasche geöffnet. Ja. Ungelogen. Ich hasse knallende Korken und habe mich bisher immer von den Dingern ferngehalten und jemand anderen die Flaschen öffnen lassen. Das war nie ein Problem, Sekt trinkt man normalerweise ja auch in Gesellschaft. „Pfirsich-Sekt-Torte“ schnell hier weiterlesen 

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Walnuss-Cantuccini

Walnuss-Cantuccini

Winter in Italien

An den italienischen Winter habe ich so meine eigenen Erinnerungen. Während meiner Schulzeit habe ich das Wahlfach Italienisch belegt. Inklusive Austausch. (Yuppie!) Der Termin war Ende April. Was ich natürlich nicht wusste: es würde der kälteste April dieser Region seit 50 Jahren werden. Und meine Gastfamilie wohnte in einem kleinen Bergdorf. Das hatte mir nur leider niemand gesagt. „Walnuss-Cantuccini“ schnell hier weiterlesen 

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